โจ๊กข้อไก่รสเด็ด แยกลำสาลี
สำหรับวันนี้จะมานำเสนอ เกี่ยวกับเมนูอาหารที่ทานง่ายๆในมื้อเช้านั่นเอง อาหารที่จะมานำเสนอนั่นคือ โจ๊กข้อไก่แยกลำสาลีนั่นเอง โดยส่วนตัวแล้วผ่านแถวแยกลำสาลีบ่อยมาก แต่ไม่เคยได้แวะทาน ไม่รู้ชื่อเสียงเรียงนามสักเท่าไหร่ เพียงแค่อยากหาร้านเด็ดร้านอาหารในย่านรามคำแหง แต่เมื่อไปถึงร้านนั่นเอง สภาพร้านอาจจะดูเก่าๆหน่อย เพราะตามในเว็บไซต์ที่มีการรีวิวนั่น ไม่มีการเห็นสภาพร้าน แค่บอกว่าอร่อย อาหารหน้ารับประทาน(มาข้ามจุดตรงนั่นไปเถอะค่ะ) เมื่อไปถึงร้านเมนูที่ฮิตและเป็นที่ยอดนิยมในการสั่งนั่นคือ โจ๊กข้อไก่ และโจ๊กต้มยำไข่เยี่ยวม้า แต่ก็ยังมีเมนูอื่นที่เด็ดไม่แพ้กัน ทั้งกระเพราะปลา ก๊วยจั๊บ เป็นต้น
พูดถึงโจ๊กข้อไก่ เมื่อทางเราได้ไปสอบถามถึง วิธีการทำ และการคัดเลือกวัตถุดิบนั่น ในส่วนของตัวข้าวที่เอามาทำโจ๊กนั่น ทางร้านได้ไปคัดเลือกข้าว จากที่นาโดยตรง ซึ่งข้าวนั่นปลอดสารพิษแน่นอน 100 % และในส่วนข้อไก่นั่นทางร้านก็เลือกข้อไก่อย่างดีกับร้านที่สั่งประจำ และข้อไก่ที่ทำแต่ละวันนั้นมากกว่า 200 กิโลต่อวัน ข้อไก่จะนำมาต้มเป็นนำซุปก่อน และน้ำซุปที่นำมาต้มก็จะเป็นน้ำที่อยู่ในโจ๊กข้อไก่นั่นเอง รสชาติจะกลมกล่อมเพราะผ่านการต้มจนเปื่อยของข้อไก่ที่เป็นในเวลานาน
ราคาแต่ละถ้วยนั่น ก็แสนจะสบายกระเป๋า เพราะราคาไม่แพงอย่างที่คิดและเต็มไปด้วยความอร่อยที่คุ้มกับราคาที่จ่ายแน่นอน เพราะทุกเมนูจะขายในราคา 35 บาท ถ้าพิเศษ ก็จะ 40 บาท เท่านั่นเอง
ซึ่งความพิเศษของร้านนี้ ยังไม่หมดเพียงเท่านี้ ทางร้านนั้น เปิดให้บริการ 24 ซึ่งบอกเลยว่าความพิเศษอยู่ตรงนี้นี่เอง คนที่อยู่ไกลก็สามารถมาทานได้ตลอด บอกได้เลยว่ามาถึงไม่พลาดที่จะได้รับประทานอาหารเด็ดๆแน่นอน หากต้องการจะลองไปชิมด้วยตัวเองนั่น ร้านอยู่แยกลำสาลี ถนนรามคำแหง ก่อนซอยรามคำแหง 93
บรรณานุกรม
แหล่งอ้างอิงที่ 1: Tartuk. ตลาดสดสนามเป้า มิค บรมวุฒิ 22 ธ.ค. 56 Full. https://youtu.be/B1rXFFlbZ3s. (วันที่ค้นคว้าข้อมูล : 19 พฤศจิกายน 2560).
แหล่งอ้างอิงที่ 2 : Workpointofficial. ร้านเด็ดประเทศไทย | EP.11 | 26.ธ.ค.59. https://youtu.be/Q3lnVpvGRh8. (วันที่ค้นคว้าข้อมูล : 19 พฤศจิกายน 2560).
แหล่งอ้างอิงที่ 3 : DenverThaiTV. อร่อยช่อง5. (Aroi channel 5) 22-07-59 : ร้าน โจ๊กข้อไก่รสเด็ด. https://youtu.be/ch9iV0GJ_Ec. (วันที่ค้นคว้าข้อมูล : 19 พฤศจิกายน 2560).
This work is licensed under a Creative Commons Attribution 4.0 International License.
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น